岩波酒造

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蔵人レポート Report

2016.05.25

信州松本地方の晩酌の定番「岩波」と鏡花水月を醸造する蔵元<岩波酒造>

西に日本アルプスを望み、東に美ヶ原を中心とした高原にかこまれた城下町松本市、その郊外山辺の里が創業百四十数年、きめこまやかでソフトなうま口と親しまれ、愛され続けた清酒「岩波」のふるさとです。
皮膚をさす様なきびしい寒気の中で、安曇野産の酒造好適米と美ヶ原を源とする清純な薄川の伏流水を、伝統の技術と最新酒造設備で醸し、涼しい酒蔵の中でじっくりと熟成しつづけます。
この地方の「晩酌の定番」という呼名を誇りに、吟醸酒や純米酒にも力を注ぎ、近年ではもう一つのブランド鏡花水月も展開します。
高原の美味しい空気と美酒「岩波」でさわやかな信州をご満喫下さい。

会員入会時に300ポイントプレゼント!(1酒蔵から1回の購入金額が2,000円以上でご利用いただけます。)
また、1酒蔵から1回の購入金額が、3,000円で30ポイント、5,000円で100ポイント、7,000円で300ポイント 等、大きなポイントを獲得できます! 【→詳細】

岩波酒造の商品

岩波 大吟醸 全国新酒鑑評会金賞受賞酒

岩波 大吟醸 全国新酒鑑評会金賞受賞酒
3,780円(税込)

平成28酒造年度 全国新酒鑑評会 金賞受賞

秋あがり 1873-03(イワナミ・ゼロスリー)純米吟醸

秋あがり 1873-03(イワナミ・ゼロスリー)純米吟醸
3,456円(税込)

〈9月5日発売!〉濃く凝縮された旨味が特徴です

信州梅酒

信州梅酒
1,026円(税込)

岩波が造ると、梅酒はこうなります

岩波 しぼりたて本醸造生原酒

岩波 しぼりたて本醸造生原酒
1,350円(税込)

〈12月20日発売!〉新酒の香りとフレッシュな旨味をご堪能ください

秋上がり 岩波 純米酒

秋上がり 岩波 純米酒
2,592円(税込)

〈9月1日発売!〉ふわりと湧き上がる旨味に磨きをかけた秋上がり

秋上がり・無濾過岩波 零ノ参式(ぜろのさんしき)

秋上がり・無濾過岩波 零ノ参式(ぜろのさんしき)
1,922円(税込)

〈9月1日発売!〉無濾過・搾ったままの旨味ごと低温熟成させた秋上がり

鏡花水月 純米吟醸生酒

鏡花水月 純米吟醸生酒
1,512円(税込)

ふわりと広がる旨味と香りをお楽しみください

鏡花水月 純米吟醸

鏡花水月 純米吟醸
3,240円(税込)

酒本来の旨味とコクを持った純米吟醸

鏡花水月 吟醸

鏡花水月 吟醸
4,320円(税込)

無濾過の大吟醸と純米吟醸の原酒をブレンドしたお酒です

鏡花水月 大吟醸

鏡花水月 大吟醸
6,480円(税込)

華やかな芳香と凛とした味わい

無濾過 岩波 本醸造生原酒

無濾過 岩波 本醸造生原酒
1,458円(税込)

本数限定品、純米吟醸生原酒との飲み比べもいかがでしょうか

無濾過 岩波 純米吟醸生原酒

無濾過 岩波 純米吟醸生原酒
1,620円(税込)

本数限定品の搾ったそのままの無濾過生原酒

岩波 辛口

岩波 辛口
1,836円(税込)

様々な温度帯でお楽しみください

岩波 大吟醸

岩波 大吟醸
5,940円(税込)

岩波の技術の粋を集めたお酒です

岩波 上撰純米吟醸

岩波 上撰純米吟醸
3,024円(税込)

酒本来の旨味とコクを持ったお酒です

岩波 辛口生貯蔵酒

岩波 辛口生貯蔵酒
950円(税込)

お蕎麦などとの相性抜群

岩波 佳撰

岩波 佳撰
1,836円(税込)

麹米に安曇野産ひとごこちを贅沢に使用しました

岩波 上撰本醸造

岩波 上撰本醸造
2,052円(税込)

肴を選ばないオールラウンダー

岩波 純米酒

岩波 純米酒
2,592円(税込)

ふわりと湧き上がる旨味をお楽しみください

無濾過岩波 零ノ参式

無濾過岩波 零ノ参式
1,922円(税込)

酒の旨味をお手軽に堪能したい方に

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