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蔵人レポート Report

2017.12.07

一度飲むと癖になる甘くない大人の梅酒「BENICHU」

■ドライブコースとしても人気の梅の里
若狭町には、5つの湖からなる景勝地「三方五湖(みかたごこ)」があり、この湖畔に梅林が広がっています。湖と梅林の組み合わせはなんとものどかです。まるで昔話の世界で、心が安らぎます。6月ごろには梅の実がなり、収穫時期を迎えます。

若狭町は、日本海側で一番の梅の産地であり、福井県内の梅の8割が同町で生産されています。その多くは、若狭湾国定公園にある三方五湖周辺で育てられています。春の梅まつりのシーズンになると、約8万本の梅林が一斉に花を咲かせ、梅の香を漂わせます。

同地域の梅の栽培は江戸時代の天保年間(1830~1843年)に始まったとされ、年間2060トンの梅の実が収穫されます。多くは梅干しの用途に使われていますが、「エコファームみかた」が取り組むのは、主に梅酒の生産です。

■大相撲優勝力士にも贈呈されている福井の梅
ところで、意外に知られていないのが、梅が福井の特産品であること。福井県の梅の生産量は全国の1~2%を占める程度に過ぎないのですが、日本海側としては一番の産地であり、福井の梅の梅干しは、大相撲優勝力士にも福井県賞として年に3回贈られています。

■甘くない梅酒「BENICHU」
アルコール度数が20%と38%の2種類があり、梅酒としてはアルコール度数が高く、しかも無糖。梅酒らしくない梅酒です。しかし、梅の酸味がしっかりときいており、ウイスキーのような味わいがあります。
この商品は、全国の物産展で同社の梅酒をPRするたびに聞いた「梅酒は甘いから飲まない」と言う消費者の声を取り入れて誕生しました。「福井梅」の主な品種は、「紅映(べにさし)」といって、種が小さく肉厚なのが特徴。肉厚の分だけ梅のエキスが十分に出やすく、糖分を含んでいないので、素材の味わいを十分に楽しめます。

ちなみに「BENICHU」シリーズのBENIは紅映(べにさし)の紅。CHUは焼酎やチューハイといったお酒のイメージ、およびラベルのキスマークのデザインからきています。

・これぞ梅酒革命!ロックで楽しむオトコの梅酒「BENICHU38度」
今までになかった高アルコールの梅酒。無糖なので男性でも飲みやすく、梅の酸味をストレートに感じる他にない味わいです。ドライなので脂っこい料理との相性も良く、食中酒にもおすすめ。しかもポリフェノールは通常の3倍も含まれているそうです。

・絶妙な酸味が癖になる!オンナの梅酒「BENICHU20度」
甘い梅酒が苦手な方にもおすすめなのが「BENICHU20度」。爽やかな酸味と梅の香りが絶妙で癖になる美味しさです。甘くないので食中酒としても愉しめます。梅酒にはクエン酸が多く含まれているので、疲労回復にも効果的。

■甘い梅酒もございます!BAIJO (ばいじょう)レモングラス
BAIJOレモングラスは、ぜひロックやストレートで飲んでいただきたい梅酒です。レモングラスの爽やかな香りと、梅の甘みがとてもバランスよく、アルコール度数も8%と飲みやすくなっています。和食だけでなく、ワインような感覚で様々なお料理に合うところも、人気の理由です。
ハーブの香りとハーブのスッキリ感が、夏にぴったり。
とても飲みやすいので、飲みすぎにはご注意ください!

会員入会時に300ポイントプレゼント!(1酒蔵から1回の購入金額が2,000円以上でご利用いただけます。)
また、1酒蔵から1回の購入金額が、3,000円で30ポイント、5,000円で100ポイント、7,000円で300ポイント 等、大きなポイントを獲得できます! 【→詳細】

エコファームみかたの商品

BENICHU 20°38°セット

BENICHU 20°38°セット
5,724円(税込)

結婚式の引出物、お中元、お歳暮、父の日 のプレゼントとして人気です

BENICHU38°

BENICHU38°
3,240円(税込)

コンセプトは「甘くないオトコの梅酒」です

BENICHU20°

BENICHU20°
2,160円(税込)

コンセプトは「甘くないオンナの梅酒」です

BENICHU19°

BENICHU19°
2,700円(税込)

〈数量限定!〉ブランデーのような香りが特徴です

若狭美水

若狭美水
1,080円(税込)

割水に若狭町内にある名水百選の瓜割名水を使用しています

梅丈セット

梅丈セット
2,217円(税込)

ギフトにおすすめ!梅酒の飲み比べセットです

梅丈レモングラス

梅丈レモングラス
864円(税込)

レモングラスを加えた爽やかな香りの梅酒です

梅丈(ばいじょう)

梅丈(ばいじょう)
1,029円(税込)

甘さすっきり、若狭のオーソドックスタイプの梅酒です

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