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2015.08.07
お米のおいしさ、お伝えします。
誰にでも愛されるお酒が優れたお酒とは考えていません。たった一人でも、最高の満足と充実感を感じて頂けるならば、それが作り手にとって最高の喜びです。
私たちが最も重要だと考えるのは、お米の味の自然な甘さや、酸味とのバランスです。決して 淡麗さや、香りの高いお酒を追求はしていません。
なぜなら、日本酒は原料がお米です。ましてや自らお米を栽培をしている私たちには、“お米の美味しさ”をお伝えしたい という念が強くなるからです。当蔵のそれぞれの品物に、この事が醸されています。
流派：備中杜氏
私たちの蔵が位置する岡山県南部は「備中杜氏」の里であり、この流派は旨口（うまくち）のお酒を造ることに長けた流派です。まさにお米の味を生かす技が、この地域に根付いているのです。
（丸本酒造HPより引用）
会員入会時に500ポイントプレゼント！（1酒蔵から1回の購入金額が3,000円以上でご利用いただけます。） また、1酒蔵から1回の購入金額が、3,000円で30ポイント、5,000円で100ポイント、7,000円で300ポイント 等、大きなポイントを獲得できます！ 【→詳細】
過去のレポート
- 2015.08.07
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