三芳菊酒造

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蔵人レポート Report

2016.11.08

酒造りに最適の寒冷な地、四国の中央に位置する阿波池田で醸す「三芳菊」。

創業明治 22 年......四国の中央に位置する阿波池田は、日本三大河川のひとつ吉野川の上流で、北は阿讃の山並・南は剣山山系の連峰にいだかれた、酒造りに最適の寒冷な地であります。その香り芳ばしく、その色淡くその味美しきを以て「三芳菊」と名付けられました。

三芳菊酒造 外観写真です。

 

近年、特定名称酒への取り組みもますます力が入り、常務自ら酒造りに取り組んでいます。吟醸や純米などもいろいろなタイプのものを造り分けて本当に手造りのお酒を出していこうと考えています。

蔵内のとろっこです。

小さな蔵ですが小さな蔵でしかできないことをやっていきたいと思っています。マックを使って自社でオリジナルのラベルを作成しておりまして大手にはできない多品種小ロットの製品を企画しております。

高校生との酒造りの様子です。

杜氏の写真です。

袋しぼりの様子です。

会員入会時に300ポイントプレゼント!(1酒蔵から1回の購入金額が2,000円以上でご利用いただけます。)
また、1酒蔵から1回の購入金額が、3,000円で30ポイント、5,000円で100ポイント、7,000円で300ポイント 等、大きなポイントを獲得できます! 【→詳細】

三芳菊酒造の商品

あわいちば山田錦 山廃三芳菊 無濾過生原酒 精米歩合70% 協会901号

あわいちば山田錦 山廃三芳菊 無濾過生原酒 精米歩合70% 協会901号
3,024円(税込)

〈新酒発売!〉パンチの効いた山廃ですが綺麗な山田錦の味もあります

育子の酒 純米大吟醸無濾過生原酒 五百万石50%精米

育子の酒 純米大吟醸無濾過生原酒 五百万石50%精米
4,320円(税込)

〈新酒発売!〉宇高育子杜氏がプロデュースしたお酒です

あわいちば山田錦 純米無濾過生原酒 精米歩合80% 徳島酵母

あわいちば山田錦 純米無濾過生原酒 精米歩合80% 徳島酵母
3,024円(税込)

〈新酒発売!〉精米80%ですが雑味の無い旨みを感じるバランスの良い味わいです

日本晴 特別純米 無濾過生原酒 日本晴60%精米

日本晴 特別純米 無濾過生原酒 日本晴60%精米
2,916円(税込)

〈新酒発売!〉蜜のような旨さ、冷やでもお燗でも美味しいお酒です

三芳菊 限定 壱60 無濾過生酒 等外山田錦60%精米

三芳菊 限定 壱60 無濾過生酒 等外山田錦60%精米
3,016円(税込)

トロピカルな香りと甘酸っぱさがクセになります

三芳菊 純米大吟醸 無濾過生酒 兵庫山田錦50%精米

三芳菊 純米大吟醸 無濾過生酒 兵庫山田錦50%精米
5,016円(税込)

香りは芳醇ですが、口当たりは軽くキレの良いお酒です

三芳菊 サマーオブラブ

三芳菊 サマーオブラブ
3,240円(税込)

〈季節限定〉販売を終了いたしました

三芳菊 セカンドサマーオブラブ

三芳菊 セカンドサマーオブラブ
2,916円(税込)

〈季節限定〉販売を終了いたしました

特別純米 胡春(こはる) 無濾過火入れ 阿波山田錦60%精米

特別純米 胡春(こはる) 無濾過火入れ 阿波山田錦60%精米
2,900円(税込)

酸味と甘み、香りのバランスが良い味わいです

純米吟醸 織絵(おりえ) 無濾過火入れ 岡山雄町60%精米

純米吟醸 織絵(おりえ) 無濾過火入れ 岡山雄町60%精米
3,100円(税込)

後味にやわらかさを感じる個性的な味わいです

大歩危 こなきの盗み酒

大歩危 こなきの盗み酒
1,250円(税込)

水木プロとのコラボ商品、こなきじじいは三好市の出身です

三芳菊(みよしきく)特別純米 無濾過生酒 限定直汲み 阿波山田錦60精米

三芳菊(みよしきく)特別純米 無濾過生酒 限定直汲み 阿波山田錦60精米
3,216円(税込)

三芳菊ワールド全開!酒質に太さと奥行きを感じるお酒です

限定 壱 無濾過生酒 等外山田錦70%精米

限定 壱 無濾過生酒 等外山田錦70%精米
2,766円(税込)

甘みたっぷりのデザートのようなお酒です

限定黒猫ラベル直汲み 無濾過生酒 等外山田錦70%精米

限定黒猫ラベル直汲み 無濾過生酒 等外山田錦70%精米
2,916円(税込)

さわやかなのどごしとコクをお楽しみください

限定黒猫ラベルおりがらみ 無濾過生酒 等外山田錦70%精米

限定黒猫ラベルおりがらみ 無濾過生酒 等外山田錦70%精米
2,916円(税込)

濃厚な味わいと軽やかな飲み口が両方楽しめるお酒です

残骸 責めブレンド 無濾過生酒 純米吟醸 精米60% 山田錦・雄町・五百万石三種ブレンド

残骸 責めブレンド 無濾過生酒 純米吟醸 精米60% 山田錦・雄町・五百万石三種ブレンド
3,216円(税込)

山田錦・雄町・五百万石の純米吟醸のそれぞれの責め部分だけをブレンドしました

三芳菊(みよしきく) 山廃無濾過生 等外山田錦精米70%

三芳菊(みよしきく) 山廃無濾過生 等外山田錦精米70%
3,416円(税込)

〈27BY:2年熟成酒です〉三芳菊、初の試みとなる山廃ができました

純米大吟醸 アナザヴュウ 無濾過生酒 阿波山田錦45%精米

純米大吟醸 アナザヴュウ 無濾過生酒 阿波山田錦45%精米
4,516円(税込)

しっかりとした香りと上品な酸を出し、高級ワインにも対抗できるお酒になりました

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