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2018.04.26
変わらない、味へのこだわり
私たち水口酒造は、初代水口大七郎によって、明治幼年、この道後の地に誕生いたしました。
以来、百二十年。時代は移り変わっても、その頑固なまでの味へのこだわりは変わることはありません。遠く万葉に「熟田津」と謳われた伊予・道後の名をいただく清酒「仁喜多津」は、道後に生まれ育った酒として、今も愛され続けているのです。
水のように清冽、米のように芳醇
静謐とした時間が流れる酒蔵のなかで、蔵人たちが作り上げてゆく道後の酒。酒づくりに欠かすことのできない仕込み水には、熟田津の良水を使用しています。
それが道後の酒です。
また、酒は、粒よりの伊予酒米を磨き込んで、それはまろやかな口あたりの道後の酒へと生まれ変わります。水口の酒づくりは、伝統と技を大切に、開創三千年の歴史を誇る道後温泉の誉高き地酒として、伊予・道後の味わいをお届けいたします。
会員入会時に500ポイントプレゼント！（1酒蔵から1回の購入金額が3,000円以上でご利用いただけます。） また、1酒蔵から1回の購入金額が、3,000円で30ポイント、5,000円で100ポイント、7,000円で300ポイント 等、大きなポイントを獲得できます！ 【→詳細】
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- 2018.04.26
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