飲食店様もお気軽にお問い合わせ下さい。
- 酒(日本酒 地酒)の種別から探す
Search Sake by Category - 大吟醸酒
- 吟醸酒
- 純米大吟醸酒
- 純米吟醸酒
- 特別純米酒
- 純米酒
- 特別本醸造酒
- 本醸造酒
- 普通酒
- リキュール
- ビール
- 焼酎
- 発泡酒
- どぶろく
- スピリッツ
- その他の醸造酒
- ノンアルコール飲料
- 酒粕
- 酒蔵の食品
- 飲み比べ・ギフトセット
- ワイン（果実酒・甘味果実酒）
- 酒蔵オリジナル商品
- 酒(日本酒 地酒)の蔵元から探す
Search Sake by Breweries - 佐藤酒造
- 八丈島酒造
- 萩錦酒造
- 滝澤酒造
- 佐藤酒造
- 西岡本店
- 市野屋
- 森酒造場
- 中善酒造店
- 中央葡萄酒
- 大根島醸造所
- 盛田
- 老田酒造店
- 善哉酒造
- 東飯田酒造店
- 勲碧酒造
- 岡田屋本店
- 深野酒造
- 宮崎酒造店
- 蒲酒造場
- 蔵元一覧を見る
- 酒(日本酒 地酒)の銘柄から探す
Search Sake by Brand Name - 阿櫻 大吟醸
- 純米大吟醸原酒 美郷錦仕込
- 阿櫻 精撰
- 阿櫻 本醸造
- 阿櫻 純米酒
- 阿櫻 純米吟醸超旨辛口
- 阿櫻 純米吟醸 吟の精
- 阿櫻 純米吟醸秋田酒こまち
- 阿櫻 純米大吟醸原酒
- 阿櫻 純米大吟醸
- 金冠黒松 純米にごり
- 銀盤 限定生貯蔵 純米大吟醸 播州50
- 銀盤 純米大吟醸中汲み原酒 播州50
- 銀盤 純米大吟醸 富の香しぼりたて生原酒
- ねのひ生囲い無濾過
- 大吟醸 鸞（らん）
- 酒母搾り酒 末摘花(スエツムハナ)
- 銀盤 純米大吟醸 播州50ひやおろし
- 原田 純米吟醸あらばしり「ハル」
- 2015ビンテージ山廃等外山田錦
- 銘柄一覧を見る
- 酒(日本酒 地酒)度から探す
Search Sake by Taste - 大辛口（＋6.0~）
- 辛口（＋3.5~5.9）
- やや辛口（＋1.5~3.4）
- 普通（－1.4~＋1.4）
- やや甘口（－1.5~3.4）
- 甘口（－3.5~5.9）
- 大甘口（－6.0~）
- 酒(日本酒 地酒)の価格帯から探す
Search Sake by Prices - ~ \3,000
- \3,001 ~ \6,000
- \6,001 ~ \9,000
- \9,001 ~ \12,000
- \12,001 ~ \15,000
- \15,001 ~
米田酒造の四季折々の情報をお届けします。
- 2017.07.02
- 心で感じ、心で味わう。まちとひとが育てた松江の酒「豊の秋」
島根 日本酒
米田酒造
豊の秋 特別純米 雀と稲穂
「ふっくら旨く、 心地よく」豊の秋のポリシーを最も忠実に再現した酒
島根 日本酒
米田酒造
豊の秋 純米 辛口金五郎
味わいに強い存在感を感じる辛口のお酒
島根 日本酒
米田酒造
豊の秋 純米吟醸 花かんざし
華やかな吟香とふっくらとした旨味が特徴の純米吟醸です
島根 日本酒
米田酒造
豊の秋 特別純米 雀と稲穂
「ふっくら旨く、 心地よく」豊の秋のポリシーを最も忠実に再現した酒
島根 日本酒
米田酒造
上撰 豊の秋
全国燗酒コンテスト 2020 金賞受賞
米田酒造
Yoneda Sake Brewery
銘柄酒：豊の秋
創 業：明治29年（1896）
杜 氏：上濱智信（出雲杜氏）
住所：島根県松江市東本町3丁目59番地
ホームページ：http://www.toyonoaki.com
Brand：Toyo no Aki
Initiation：1896
Master Brewer：Tomonobu Uehama (Izumo)
Address：ShimaneMatsue-shi3-59 Higashi Honmachi
■「豊の秋」 ～五穀豊穣の秋を祈り～
原料の米をはじめ、酒造りには自然からの恵みが欠かせません。当蔵の代表銘柄「豊の秋」は、自然からの恵みに感謝するとともに地域の暮らしも豊かになるよう、すべての五穀の豊穣を祈り、さらに芳醇なお酒が醸し出されるようにと名付けられました。
■「ふっくら旨く、心地よく」 ～料理との調和を大切に～
豊の秋のコンセプトとして「ふっくら旨く、心地よく」をモットーとして酒造りに励んでいます。昔と比べれば辛口になってきていますが、口をつければほのかな甘みを感じ、口に含めば味わい豊かで吟香を感じ、そして後切れはスッキリとしたお酒を目指しています。まさに米の旨みを引き出すようにしています。
食前酒としての大吟醸、食中酒の純米酒や純米吟醸までといろいろと楽しめます。またお燗には純米酒や普通酒が最適で、お酒のよさを引き出し、お酒の味が広がります。
（米田酒造HPより引用）
