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2016.05.01
志野、織部など桃山茶陶の発祥の地・可児市にある酒蔵
美濃天狗・富輿 醸造元林酒造は岐阜県可児市の東、羽崎（はざき）の山間部に位置しています。今から348年前（1612年）、初代林伊兵衛は、美濃国平牧村（現在の岐阜県可児市）に広大な山林と田畑を所有し、居を構えていました。
それから数えて9代目林伊兵衛が明治7年（1874年）、この地で酒造業を開業しました。 以来長い間、清酒「富輿（とみこし）」の名で地域に古くから親しまれてきました。（「富輿」とは嫁いだ家が繁栄するという祝い酒の意）
美濃天狗は、以前の銘柄「緑天狗」の復刻版として、今から40年ほど前に醸造を始めました。美濃天狗の銘は近くにある古井（コビ）の天狗山より拝命し、銘に使われている美濃天狗の字体は、可児市久々利（くくり）の志野焼き発見者で、可児市に窯をひらいていた人間国宝故荒川豊三氏と、10代伊兵衛とのご縁で寄贈いただきました。11代伊兵衛が美濃天狗の商品化の前に他界したため、私12代目がその意志を継承し現在に至っております。
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- 2016.05.01
- 志野、織部など桃山茶陶の発祥の地・可児市にある酒蔵
