三芳菊酒造

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蔵人レポート Report

2016.11.08

酒造りに最適の寒冷な地、四国の中央に位置する阿波池田で醸す「三芳菊」。

創業明治 22 年......四国の中央に位置する阿波池田は、日本三大河川のひとつ吉野川の上流で、北は阿讃の山並・南は剣山山系の連峰にいだかれた、酒造りに最適の寒冷な地であります。その香り芳ばしく、その色淡くその味美しきを以て「三芳菊」と名付けられました。

三芳菊酒造 外観写真です。

 

近年、特定名称酒への取り組みもますます力が入り、常務自ら酒造りに取り組んでいます。吟醸や純米などもいろいろなタイプのものを造り分けて本当に手造りのお酒を出していこうと考えています。

蔵内のとろっこです。

小さな蔵ですが小さな蔵でしかできないことをやっていきたいと思っています。マックを使って自社でオリジナルのラベルを作成しておりまして大手にはできない多品種小ロットの製品を企画しております。

高校生との酒造りの様子です。

杜氏の写真です。

袋しぼりの様子です。

会員入会時に500ポイントプレゼント!(1酒蔵から1回の購入金額が3,000円以上でご利用いただけます。)
また、1酒蔵から1回の購入金額が、3,000円で30ポイント、5,000円で100ポイント、7,000円で300ポイント 等、大きなポイントを獲得できます! 【→詳細】

三芳菊酒造の商品

2015ビンテージ山廃等外山田錦

2015ビンテージ山廃等外山田錦
2,200円(税込)

〈数量限定!〉氷温貯蔵により素晴らしい熟成を迎えております

2015ビンテージ山廃阿波山田錦

2015ビンテージ山廃阿波山田錦
2,200円(税込)

〈数量限定!〉氷温貯蔵により素晴らしい熟成を迎えております

純米吟醸 三芳菊 五百万石しぼりたて

純米吟醸 三芳菊 五百万石しぼりたて
3,080円(税込)

飲み飽きしない無濾過生原酒しぼりたてです

純米吟醸 三芳菊 五百万石おりがらみ

純米吟醸 三芳菊 五百万石おりがらみ
3,080円(税込)

すっきり爽やかなおりがらみです

大地の夢 純米吟醸生原酒

大地の夢 純米吟醸生原酒
3,630円(税込)

フレッシュさ溢れる生原酒

大地の夢 純米吟醸原酒火入れ

大地の夢 純米吟醸原酒火入れ
3,630円(税込)

じっくりと味わう火入れ原酒

山廃三芳菊 五百万石純米吟醸無濾過生酒

山廃三芳菊 五百万石純米吟醸無濾過生酒
3,300円(税込)

どっしりとした味わいは、冷でもお燗でも引き立つ旨さです

ヴィンテージミヨシキク 貴醸酒 3年貯蔵

ヴィンテージミヨシキク 貴醸酒 3年貯蔵
4,840円(税込)

〈数量限定!〉コクと旨味が十分加わりました

三芳菊 plus1984 純米吟醸無濾過生 1984年貴醸酒ブレンド

三芳菊 plus1984 純米吟醸無濾過生 1984年貴醸酒ブレンド
4,730円(税込)

〈数量限定!〉1984年製の貴醸酒をブレンドした琥珀色のお酒です

ドメーヌ三芳菊 山田農園山田錦

ドメーヌ三芳菊 山田農園山田錦
4,400円(税込)

地元の山田農園とのコラボにより生まれた新シリーズです

佐馬地の恵 古代米生原酒 翠(みどり)

佐馬地の恵 古代米生原酒 翠(みどり)
3,300円(税込)

古代米である緑米を使用した体に良い純米酒です

三芳菊 HORN(ホーン) ジビエ ヌーベルヴァーグ

三芳菊 HORN(ホーン) ジビエ ヌーベルヴァーグ
2,200円(税込)

徳島県三好市の特産となるジビエ「鹿肉」に合わせて造りました

三芳菊 TUSK(タスク) ジビエ ヌーベルヴァーグ

三芳菊 TUSK(タスク) ジビエ ヌーベルヴァーグ
2,200円(税込)

徳島県三好市の特産となるジビエ「猪肉」に合わせて造りました

三芳菊 阿波うまいんじょ 純米無濾過原酒

三芳菊 阿波うまいんじょ 純米無濾過原酒
2,750円(税込)

米・水・人、オール徳島の純米酒です

特別純米 胡春(こはる) 無濾過火入れ 阿波山田錦60%精米

特別純米 胡春(こはる) 無濾過火入れ 阿波山田錦60%精米
2,954円(税込)

酸味と甘み、香りのバランスが良い味わいです

純米吟醸 織絵(おりえ) 無濾過火入れ 徳島産山田錦55%精米

純米吟醸 織絵(おりえ) 無濾過火入れ 徳島産山田錦55%精米
3,158円(税込)

後味にやわらかさを感じる個性的な味わいです

大歩危 こなきの盗み酒

大歩危 こなきの盗み酒
1,273円(税込)

水木プロとのコラボ商品、こなきじじいは三好市の出身です

残骸 責めブレンド 無濾過生酒 純米吟醸 精米60% 山田錦・雄町・五百万石三種ブレンド

残骸 責めブレンド 無濾過生酒 純米吟醸 精米60% 山田錦・雄町・五百万石三種ブレンド
3,275円(税込)

山田錦・雄町・五百万石の純米吟醸のそれぞれの責め部分だけをブレンドしました

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