高木酒造

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\15,001 ~

蔵人レポート Report

高木酒造の四季折々の情報をお届けします。

2015.06.12
龍神様の宿る蔵、高木酒造 土佐の祭り『どろめ祭り』を紹介します!

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豊能梅(とよのうめ) 純米吟醸

高知 日本酒

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豊能梅(とよのうめ) 純米吟醸

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豊能梅(とよのうめ) 純米吟醸 吟の夢仕込み

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土佐金蔵 純米酒

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平成28年 四国清酒鑑評会 燗酒部門 優等賞受賞

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豊能梅(とよのうめ) 純米大吟醸 龍奏(りゅうそう)

高知 日本酒

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豊能梅(とよのうめ) 純米大吟醸 龍奏(りゅうそう)

1800ml
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フルネット主催「純米大賞2013」:純米大吟醸部門にて1位の最高金賞受賞しました

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豊能梅(とよのうめ)大吟醸 金賞受賞酒

高知 日本酒

高木酒造
豊能梅(とよのうめ)大吟醸 金賞受賞酒

1800ml
7,348円 税込
720ml
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全国新酒鑑評会 金賞受賞酒

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豊能梅(とよのうめ) 土佐の夏吟醸

高知 日本酒

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豊能梅(とよのうめ) 土佐の夏吟醸

1800ml
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720ml箱入
1,620円 税込

〈4月29日発売!〉香味のバランスが丁度飲み頃となった夏が旬のお酒です

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土佐金蔵 純米酒

高知 日本酒

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2,268円 税込

平成28年 四国清酒鑑評会 燗酒部門 優等賞受賞

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土佐金蔵 純米生原酒

高知 日本酒

高木酒造
土佐金蔵 純米生原酒

1800ml
2,970円 税込

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純米吟醸 いとをかし 生酒

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純米吟醸 いとをかし 生酒

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3,159円 税込

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純米吟醸 いとをかし 活性うすにごり

高知 日本酒

高木酒造
純米吟醸 いとをかし 活性うすにごり

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3,564円 税込

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まるはりヌーボー

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まるはりヌーボー

500ml
1,389円 税込

針木産新高梨の果汁をふんだんに使用した甘口リキュール

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土佐金蔵(とさきんぞう) 特別純米生酒

高知 日本酒

高木酒造
土佐金蔵(とさきんぞう) 特別純米生酒

1800ml
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豊能梅(とよのうめ) 特別純米 吟の夢

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豊能梅(とよのうめ) 特別純米 吟の夢

1800ml
2,835円 税込

高知産「吟の夢」と高知酵母で醸したワンランク上の辛口純米酒

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豊能梅(とよのうめ) 純米吟醸 吟の夢仕込み

高知 日本酒

高木酒造
豊能梅(とよのうめ) 純米吟醸 吟の夢仕込み

1800ml
3,240円 税込

華やかで上品な香りに包まれるやさしい味わいは、贈り物にも最適です

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豊能梅(とよのうめ) 純米吟醸

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豊能梅(とよのうめ) 純米吟醸

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豊能梅(とよのうめ) 純米大吟醸 龍奏(りゅうそう)

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豊能梅(とよのうめ) 純米大吟醸 龍奏(りゅうそう)

1800ml
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高木酒造

銘柄酒:豊能梅
創 業:明治17年
杜 氏:有沢国一(土佐杜氏)
住所:高知県香南市赤岡町443
ホームページ:

Brand:
Initiation:
Master Brewer:
Address:Kochi

■酒造り基本方針
土佐には、独自の米、水、微生物、人、気候風土があります。
「豊の梅」はそれらの素材を活かし、愛情を込めた手作業で、食文化に溶け込む地域性豊かな美味しい酒に磨きをかけ、日本酒の魅力を創出してゆく所存です。

■龍神様の宿る蔵
100年以上風雨に耐えてきた蔵もついに老朽化し、平成6年に蔵を改築しました。ちょうどその年、海から大竜巻が現れ町中大騒ぎ。 この竜巻は何と「豊能梅」の新蔵に近づいてくるではありませんか。新築したばかりの蔵は吹き飛ばされてしまうのでしょうか。近所の人々もただただ見守るばかり・・・・・・。すると その竜巻は、新蔵の真上にやってきたところで、すーっと消えてしまいました。信じられないような本当の話です。しかもこの年、新しい蔵 ではとびきり上出来の大吟醸酒ができました。酒好きの龍神様が降りてきて住みついたのかもしれません。これからも龍神様に酒蔵を見守っていただきながら、伝統の味と技により磨きをかけて日々 精進して参ります。

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