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蔵人レポート Report

2015.06.12

龍神様の宿る蔵、高木酒造 土佐の祭り『どろめ祭り』を紹介します!

【龍神様の宿る蔵】

100年以上風雨に耐えてきた蔵もついに老朽化し、平成6年に蔵を改築しました。ちょうどその年、海から大竜巻が現れ町中大騒ぎ。 この竜巻は何と「豊能梅」の新蔵に近づいてくるではありませんか。新築したばかりの蔵は吹き飛ばされてしまうのでしょうか。近所の人々もただただ見守るばかり・・・・・・。すると その竜巻は、新蔵の真上にやってきたところで、すーっと消えてしまいました。信じられないような本当の話です。しかもこの年、新しい蔵 ではとびきり上出来の大吟醸酒ができました。酒好きの龍神様が降りてきて住みついたのかもしれません。これからも龍神様に酒蔵を見守っていただきながら、伝統の味と技により磨きをかけて日々 精進して参ります。


【どろめ祭り】

第58回土佐赤岡ドロメ祭り 開催!
2015年 4月26日(日) 午前10時~午後3時  赤岡海浜
晴天に恵まれ、赤岡の浜は約一万人の人出で賑わいました。

4月の最終日曜日には、これこそ土佐の祭りといえる『どろめ祭り』が行われます。
《どろめ》とは《かたくちいわし》や《まいわし》の稚魚で、当日は地引き網で取れたてのドロメを肴に、メインイベントの『大杯飲み干し大会』が始まります。
世界各国の酒豪たちが集まり、男性1升(1.8L)、女性5合(0.9L)の「おらんくの酒」をイッキに飲み干し「飲み干す時間」「飲みっぷり」の総合得点を競う、まさに土佐の祭りと言える豪快でユニークな祭りです
。 

 

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高木酒造の商品

豊能梅 楽鶯(らくおう)

豊能梅 楽鶯(らくおう)
2,310円(税込)

地元「どろめ祭り」の大杯飲み干し大会で大杯に注がれるお酒です

豊能梅 おり酒

豊能梅 おり酒
2,365円(税込)

土佐人がこよなく愛する濁り酒です

豊能梅 大吟醸 鶯寿

豊能梅 大吟醸 鶯寿
6,600円(税込)

鑑評会の出品用として醸した大吟醸の原酒です

豊能梅(とよのうめ) 土佐の夏純吟

豊能梅(とよのうめ) 土佐の夏純吟
3,520円(税込)

〈4月26日発売!〉冷やして美味しい夏限定の純米吟醸酒です

豊能梅 純米吟醸おりがらみ生酒

豊能梅 純米吟醸おりがらみ生酒
3,630円(税込)

〈数量限定!〉爽快な炭酸の酸味が魅力の生酒です

土佐金蔵 純米酒

土佐金蔵 純米酒
2,640円(税込)

平成28年 四国清酒鑑評会 燗酒部門 優等賞受賞

土佐金蔵 純米生原酒

土佐金蔵 純米生原酒
3,036円(税込)

〈数量限定〉飲みごたえのある辛口酒です

純米吟醸 いとをかし 生酒

純米吟醸 いとをかし 生酒
3,410円(税込)

高知酵母CEL24を用いた白ワイン的純米吟醸

純米吟醸 いとをかし 活性うすにごり

純米吟醸 いとをかし 活性うすにごり
4,224円(税込)

高知酵母CEL24を用いた爽快感が特徴のスパークリング純米吟醸

まるはりヌーボー

まるはりヌーボー
1,540円(税込)

針木産新高梨の果汁をふんだんに使用した甘口リキュール

土佐金蔵(とさきんぞう) 特別純米酒 土佐麗

土佐金蔵(とさきんぞう) 特別純米酒 土佐麗
3,520円(税込)

〈数量限定〉ワンランク上の土佐の晩酌純米酒を目指しました

豊能梅(とよのうめ) 特別純米 吟の夢

豊能梅(とよのうめ) 特別純米 吟の夢
3,520円(税込)

高知産「吟の夢」と高知酵母で醸したワンランク上の辛口純米酒

豊能梅(とよのうめ) 純米吟醸

豊能梅(とよのうめ) 純米吟醸
3,520円(税込)

最後の土佐杜氏が土佐の気候に適した技で醸しました

豊能梅(とよのうめ) 純米大吟醸 龍奏(りゅうそう)

豊能梅(とよのうめ) 純米大吟醸 龍奏(りゅうそう)
8,030円(税込)

フルネット主催「純米大賞2013」:純米大吟醸部門にて1位の最高金賞受賞しました

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