高木酒造

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  • 1

高木酒造
豊能梅(とよのうめ) 純米吟醸 吟の夢仕込み

欠品中です

10年の歳月をかけて平成10年に高知県初の酒造好適米「吟の夢」が誕生しました。「吟の夢」は母に山田錦、父に背丈の低いヒノヒカリ(飯米)を持つ株で、山田錦の酒造適性をそのまま引継ぎ、倒れにくく、高知の気候でも作りやすく改良されています。「吟の夢仕込み」は吟の夢を100%使用し、華やかで上品な香りに包まれるやさしい酒に仕上げました。食べ物との相性もよく、ちょっとしたお祝いの日の食卓にはぴったりです。土佐らしい美味しい吟醸酒の夢が込められている一品です。「豊能梅」の酒を初めて選ぶ方にはこのお酒をお奨めいたします。■酸度:1.6

量/サイズ 価格 個数
1800ml ¥3,488 お気に入り
720ml ¥1,760 お気に入り
酒類 日本酒
造り 純米吟醸
産地 四国地方
アルコール度数 16.3度
日本酒度 +3
原材料 原料米:吟の夢(高知県産)
精米歩合 50%

おすすめの飲みかた

少し冷やして、食中酒として

がおすすめの温度です。

コメント Comment

4 点

  • 2020.05.28
  • あっこ さん (20代 女性)

辛口ですが旨味もある、繊細さもありつつ飲みごたえのある「土佐の酒」!
美味しかったです。

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