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鈴木酒造店
純米大吟醸百田（ひゃくでん）

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鈴木酒造店では、秋田県が新たに開発した酒造好適米「一穂積」・「百田」を原料にした『純米大吟醸酒』を発売しました！「一穂積」・「百田」は、「秋田酒こまち」に続く秋田県産酒米の主軸と成り得るお米と考えています。しかも、それぞれが良い個性を持っているので、日本酒好きのお客様にも是非お勧めしたいお酒で、それぞれがオリジナリティを発揮しています！「百田」は、美郷錦と秋系酒718号を掛け合わせたお米で、「山田錦」が持つ特徴に匹敵する奥行があり、綺麗な酸が感じられ芳醇でふくらみのある味わいとなっております。「IWC 2019 純米大吟醸の部門」で一位を獲得した秀よしの技で、この二つの『純米大吟醸酒』を造りました。新しい秋田の清酒の飲み比べを、是非お楽しみください。