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秘伝豆酩(ひでんとうべい)

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山内本店
秘伝豆酩(ひでんとうべい)

100g
648円 税込

ナチュラルチーズのような柔らかくとろける様な食感

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山内本店

取扱品目:味噌・みそ
創 業:宝暦元年(1751年)
代表者:山内 卓
住所:熊本県菊池郡菊陽町原水5548

Brand:
Initiation:1751
Representative:ヤマウチ タカシ
Address:Kumamoto

名将加藤清正が熊本の地に日本三大名城のひとつ熊本城を築いたのは慶長12年のこと。清正が熊本城の西側に広がる城下町を「新町」として定め、商人が集う活気ある町として栄えていました。この「新町」こそが、弊社山内本店の発祥の地です。創業当時は「梅屋」の屋号で味噌醤油づくりをはじめています。現存する文献によると宝暦から寛政年間の新町絵図に「梅屋定七」の名が記されています。 現在、その「梅屋」という屋号をとって、株式会社 山内本店の通販ブランドの名称にいたしました。
味噌、醤油、調味料をお届けするのはもちろん、健やかで美味しい食生活のご提案もご一緒にお届けする通信販売を目指しています。全国の多くの方に愛されている「まぼろしの味噌」を中心に、山内本店の自信の逸品を取り揃え、美味しい情報なども一緒にお届けいたしております。

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