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蔵人レポート Report

舩坂酒造店の四季折々の情報をお届けします。

2016.09.24
小さな蔵で醸されるこだわりの日本酒

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ゆず兵衛

岐阜 リキュール

舩坂酒造店
ゆず兵衛

500ml
1,400円 税込

ゆずの香りと酸味が爽やかな日本酒ベースのリキュールです

購入可能

純米吟醸 深山菊

岐阜 日本酒

舩坂酒造店
純米吟醸 深山菊

720ml
2,060円 税込

華やかな香りが特徴の純米吟醸酒です。

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大吟醸 深山菊(みやまぎく)

岐阜 日本酒

舩坂酒造店
大吟醸 深山菊(みやまぎく)

1800ml
5,400円 税込
720ml
2,570円 税込

2017年 春季全国酒類コンクール<大吟醸部門>第一位受賞

購入可能

梅子

岐阜 リキュール

舩坂酒造店
梅子

500ml
1,400円 税込

暑い夏にはロックやソーダ割りで、寒い冬にはぬる燗がオススメ

購入可能

深山菊 特別純米

岐阜 日本酒

舩坂酒造店
深山菊 特別純米

1800ml
2,860円 税込
720ml
1,550円 税込

脂ののったお肉と合わせるのがオススメです

購入可能

飛騨の甚五郎 本醸造

岐阜 日本酒

舩坂酒造店
飛騨の甚五郎 本醸造

1800ml
2,300円 税込
720ml
1,080円 税込

キレ良くスッキリと通ります

購入可能

深山菊 原酒

岐阜 日本酒

舩坂酒造店
深山菊 原酒

1800ml
2,580円 税込
720ml
1,230円 税込

原酒でありながらキツイ感じが少なく、やわらかな余韻を感じます

購入可能

純米吟醸 深山菊

岐阜 日本酒

舩坂酒造店
純米吟醸 深山菊

720ml
2,060円 税込

華やかな香りが特徴の純米吟醸酒です。

ゆず兵衛

岐阜 リキュール

舩坂酒造店
ゆず兵衛

500ml
1,400円 税込

ゆずの香りと酸味が爽やかな日本酒ベースのリキュールです

購入可能

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ゆず兵衛

岐阜 リキュール

舩坂酒造店
ゆず兵衛

500ml
1,400円 税込

ゆずの香りと酸味が爽やかな日本酒ベースのリキュールです

購入可能

舩坂酒造店
Funasaka Sake Brewery

銘柄酒:四ツ星、深山菊、甚五郎
創 業:江戸末期
杜 氏:平岡誠治
住所:岐阜県高山市上三之町105番地
ホームページ:http://www.funasaka-shuzo.co.jp/

Brand:Yotsuboshi, Miyamagiku, Jingoro
Initiation:At the end of Edo era
Master Brewer:Seiji Hiraoka
Address:GifuTakayama-shi105 Kami3-machi

■手ではぐくむものづくりの価値
長い歳月をかけて先人たちが編み出してきた高い醸造技術を継承し、今や世界に誇る日本の伝統となった酒文化。
目に見えない微生物の動きを巧みによみ、独特の技で米を蒸し麹をつくる代々受け継がれる“醸し”の作業。なによりも、“本当にうまい地酒”を目指しその1滴の仕上がりに深い愛情とまごころを込めて、こだわりの酒造りを行っております。

杜氏 平岡 誠治

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