有限会社 田中酒造場

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蔵人レポート Report

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2017.02.27
新酒できました
2017.01.22
酒造り体験会
2017.01.22
みまチャンネル取材

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有限会社 田中酒造場

銘柄酒:武蔵の里、大原白梅、宙狐
創 業:明治18年(1885)
杜 氏:田中宏幸
住所:岡山県美作市古町1655
ホームページ:http://www.musashinosato.com

Brand:
Initiation:
Master Brewer:
Address:Okayama

岡山県の北東部・兵庫県と鳥取県の2県境に近い美作市大原地区は、遠く大和朝廷以前の古代の時代から山陽と山陰を結ぶ交通の要所として発展し、江戸時代には因幡藩主の参勤交代の宿場町となり本陣や脇本陣が整備されました。現在は、街道とほぼ同じルートで鉄道や自動車専用道が開通しております。当場はその因幡街道沿いの、本陣と脇本陣にはさまれた真ん中にあります。
中国山地の寒冷な気候・清冷な地下水・豊かな米に恵まれ、明治初年より創業を始めました。
創業よりの銘柄「大原白梅」と大原生まれの宮本武蔵にちなんだ「武蔵の里」を地元主体に販売しております。吟醸酒や山廃もと(やまはいもと)造りなど、手間をおしまず丁寧な酒造りをモットーに手造りの酒をお届けしています。当場の裏手にあたる国道373号線沿いに大型駐車場があり、その中に2000年4月より常時試飲のできる直売店 を開店いたしました。
お近くにお越しの場合は、どうぞお立ち寄りください。

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