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竹内酒造の四季折々の情報をお届けします。
- 2016.03.02
- 「香の泉」醸造元 竹内酒造：近江石部の恵まれた自然と歴史
滋賀 日本酒
竹内酒造
香の泉（かのいづみ）爽快辛口純米 楚々淡麗（そそたんれい）
スッキリ、サラリ。湧水のように楚々として、淡麗な辛口
滋賀 日本酒
竹内酒造
香の泉（かのいづみ）契約篤農家米 特別純米酒
第5･6･7回地酒の祭典『みんなで選ぶ滋賀の地酒会』に於いてびわこ受賞
滋賀 日本酒
竹内酒造
香の泉（かのいづみ）しぼりたてそのまま 一番しずく
第4回地酒の祭典『みんなで選ぶ滋賀の地酒会』に於いてびわこ受賞
滋賀 日本酒
竹内酒造
香の泉（かのいづみ）爽快辛口純米 楚々淡麗（そそたんれい）
スッキリ、サラリ。湧水のように楚々として、淡麗な辛口
竹内酒造
銘柄酒：香の泉、美彩淡露
創 業：明治五年（1872）
杜 氏：中村尚人（能登杜氏）
住所：滋賀県湖南市石部中央一丁目６番５号
ホームページ：https://www.takeuchishuzo.co.jp
Brand：
Initiation：
Master Brewer：
Address：Shiga
当蔵元では、米にこだわり、水にこだわり、技術にこだわり、その製造はあくまでも伝統的手法を厳守。お米選びに始まって、蒸米、麹づくり、酵母づくり、仕込み・・・と、全て手作業で行い、ひとりひとりの蔵人が、手間をかけ、愛情を込めて一滴一滴を造り上げています。
これからもさらに愛される酒造りを求めて日々研鑽し、当蔵のお酒を、末永くご愛飲いただけるよう、励んでまいります。
